首先,大、中型超市的建筑層數少,單層面積大(數千至上萬平方米),尤其是開設在城鄉接合部的大型超市通常只有1—2層,底層為車庫、部分商業用房,二層是主要售貨區(大賣場)。所以屋頂的傳熱是主要的建筑冷負荷,其峰值在16:00—19:00,并與人流的峰值時間相仿。同時四周封閉結構居多,室內照明強度大,所以單位面積冷負荷較大。
其次,大型超市通常以低價促銷、免費班車購物等手段吸引大量、較穩定的客流,所以人流密度較大且較穩定,停留時間較長,購物量較大,相應的人員的活動量較大,散熱、散濕量和散發的CO2及氣味較大。
其三,大型超市的售貨區分用品、食品兩大類。在食品區包括的范圍較廣,有包裝食品、冷柜食品、生鮮食品、蔬菜水果、熟食品、面包房等,在加工、銷售過程中會散發各種氣味;在用品區由于開架、大密度的堆放某些家用日化產品如塑料、皮革、化纖、裝飾建材及洗滌、化妝品等會散發各種揮發性的有機物(VOC)。同時由于超市一般各售貨區均無隔斷,導致各類氣味混雜,而在高貨架區通風不良,更使室內空氣品質惡化。為此,盡管超市提供了符合設計的新風量,但很多顧客仍抱怨大型超市賣場內空氣令人胸悶、煩躁、難以忍受。
2.目前大型超市賣場的空調系統與利弊
目前大型超市的空調形式主要有兩種,即采用組合式空調機組的集中式全空氣系統和新風機組+室內吊頂空調機組的半集中式水—空氣系統。前者新、回風在組合式空調機組內按一定比例混合后經過過濾、熱、濕處理后用集中的風道送到售貨區吊頂內通過散流器或矩形風口向下送到室內。
后者新風單獨在室內的新風機組內處理到室內空氣的等焓狀態或等濕狀態送到吊頂內的風口,大部分的回風在室內經吊頂式機組就地處理后送到室內,新、回風可單獨送風也可混合送風。3.大型超市賣場的空調形式的探討
3.1 新一代超市通風設計的指導思想
由湖南西城華興科技有限公司研制的新一代通風凈化系統:雅舍牌室內凈化新風系統正好可以解決以上相關問題,并根據相關的機械式通風系統的設計原則進行設計,從而很好的解決了超市通風光靠中央空調通風處理的單一措施,該產品經政府權威部門全面檢測和科技創新,其綜合技術指標已達到世界先進水平。有效的控制了環境不通暢,空氣渾濁污染等影響。