一般酒店的標(biāo)準(zhǔn)房間類型設(shè)置大概有如下幾種,當(dāng)然根據(jù)酒店檔次的不同其房間類型的設(shè)置、房間內(nèi)部的裝璜也存在差異。 酒店設(shè)計應(yīng)以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯(lián)系的兩部分酒店的公共部分(簡稱“前館”)往往是一座酒店形象、品質(zhì)的表征,也占酒店投資金額的主要部分,因此常常被建筑師所重視,成為設(shè)計重點;而酒店的服務(wù)管理部分(簡稱“后館”)的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營管理模式。由于專業(yè)的限制,這一部分往往不被建筑師所重視。其實,后館部分是一座酒店高速運營的保障。 酒店設(shè)計歸根到底是以酒店的經(jīng)營和營利為目的,因此可以說公共空間的舒適性和易識別性,管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營的目標(biāo)和保障。前館部分這部分的設(shè)計必須使旅客產(chǎn)生一種體貼入微的感覺。在這里便捷易找的服務(wù)分區(qū);周到熱誠的服務(wù)態(tài)度;以及由親切的裝飾觸感、宜人的環(huán)境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設(shè)置所營造共同的安逸祥和的氛圍是至關(guān)重要的成功因素。大堂設(shè)計酒店大堂應(yīng)該比其他地方更能給人第一(通常也是最難忘的)印象,因此可以說大堂決定一個酒店的基調(diào)。室內(nèi)設(shè)計方面要能使進入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。流線設(shè)計方面要做到能夠使客人很方便的看到總服務(wù)臺和電梯廳。 唐山酒店大堂的尺度主要取決于酒店的客房數(shù)和其它相關(guān)公共空間組織。采用這種設(shè)計方法時要在大堂近旁安排獨立的休息廳。由于大堂和休息廳均采用小空間,因此層高不需做得很高。設(shè)計風(fēng)格婉約清新,頗具度假氣氛。 現(xiàn)代大型商務(wù)酒店的大堂通常采用將門廳、休息廳及公共交通空間相結(jié)合的設(shè)計方式。這種方法在面積分配上很靈活。能夠使這三個非盈利部分的面積比例有適當(dāng)?shù)膹椥裕瑫r有利于營造宏大的空間。這種酒店布局通常采用沿橫向展開布置休息廳和交通空間,同時也沿橫向展開總服務(wù)臺、西餐廳、商店、電梯廳、門廳酒吧、盥洗室、公用電話、行李以及通往宴會廳的交通通道等。這種布局可以使旅客很方便的到達(dá)總服務(wù)臺(通常休息廳的深度為一跨半到兩跨柱網(wǎng))的同時還可以很方便地到達(dá)電梯廳和休息廳。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面,這種設(shè)計手法能夠強化和塑造酒店燈火輝煌的、熱烈的商務(wù)氛圍??偡?wù)臺此次調(diào)研的幾家酒店的總服務(wù)臺均采用島式,而非傳統(tǒng)的龕式。將服務(wù)臺推出的好處是使之更加親切、體貼。這幾家酒店的規(guī)模大致在400間客房左右??偡?wù)臺的長度總和大都在15米左右。將機票、留言、簡單商務(wù)等功能結(jié)合在一起,方便旅客使用。電梯廳應(yīng)布置在從酒店入口或前臺登記處很容易看到的地方。還應(yīng)該考慮電梯廳在客房層的位置,最好把電梯設(shè)在走廊的中部,使旅客向任何方向行進的距離總和最短。 從國外的經(jīng)驗值來看,電梯臺數(shù)通常為0.7部/100間客房。但在實際工程中往往考慮到酒店的檔次和方便旅客使用等原因,將電梯每4-6部分組布置在電梯廳兩側(cè)。 電梯廳凈寬達(dá)到4米左右比較合適??梢钥紤]在電梯廳設(shè)置長鏡子,以方便旅客調(diào)整著裝。電梯廳的燈光布置應(yīng)該與走道有所差異,照度要有所提高。 電梯轎廂忌用窄長的轎廂,因為國內(nèi)的旅客大都習(xí)慣隨身攜帶一些行李,過窄的轎廂不方便后部的旅客進出。一般以選用2米X1.5米的寬扁廂為宜。 幾乎所有5星級酒店的大堂都是對公眾開放的。為了安全起見,有的酒店在電梯轎廂內(nèi)增設(shè)了控制系統(tǒng),旅客憑房卡能進入相關(guān)樓層,而外人是無法到達(dá)酒店客房層的。這種設(shè)計方法在提供安全保障的同時也給旅客帶來了一定的不便,其合理性有待進一步驗證。走廊的設(shè)計要點是避免使旅客產(chǎn)生狹長的感覺。為此,可以采用添加局部照明和裝飾的手法來處理。 現(xiàn)在很常見的一種做法是把相鄰的客房走道和衛(wèi)生間兩兩分組,走廊兩邊相對的兩組衛(wèi)生間外墻之間的走廊凈距滿足1.8米即可;客房門相對的走廊凈距要在2.2米以上。這樣,通過加大4組房門外走廊的距離,就會在每4間客房之間形成過廳。從而形成有趣的空間序列??头块T前過廳的照度要適當(dāng)?shù)靥岣?。這樣做的好處有兩點首先是使客人可以清晰地看見房間門牌號,其次是旅客不會因為照度過低或有陰影而感到不安全??头块_間、進深這次調(diào)研的8家五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)間尺寸除上海四季酒店外都不超過4米X8米,甚至還有3.6米X7.5米的小尺寸(如東方君悅大酒店)。但是從感官方面覺得作為五星級酒店4.2米X8米的尺寸是比較舒適的尺寸,也有利于地下車位的布置。五星級酒店的衛(wèi)生間面積大多大于6平方米,通常同時設(shè)置浴缸和淋浴廂,此時浴缸的尺寸可以略小些。一定要選用靜音馬桶。宜設(shè)置兩個洗面盆。衛(wèi)生間應(yīng)該是最能體現(xiàn)酒店設(shè)計人性化的地方,后館部分后館部分雖然很少被旅客看見,但卻是在平面設(shè)計中對整個酒店運營影響最大的部分。這部分的主要目標(biāo)是管理和效率。設(shè)計中尤其要注意后館部分與前館部分的銜接位置。一個運營中的旅館幾乎整天都有進貨、卸貨、驗收、儲存等的工作。管理好貨品,以免遺失是一項重要工作。另外卸貨平臺上方要設(shè)有遮雨設(shè)施,以免貨物被淋濕。安防職工出入口通常應(yīng)靠近或緊貼貨物收發(fā)區(qū),由于偷竊者通常企圖從后勤區(qū)進入,這樣可以將這兩個區(qū)域同時監(jiān)控。垃圾儲藏間也是竊賊經(jīng)常利用的地方,最好也布置在收發(fā)辦公室能看到的位置,并且盡量不采用垃圾井。職工經(jīng)過打卡后應(yīng)分成兩條流線:一條是廚房工作人員流線、另條一是其他職工流線。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的??头糠?wù)現(xiàn)代旅館一般不設(shè)樓層服務(wù)臺。使客房服務(wù)員室和備品庫靠近獨立的貨梯、空調(diào)機房布置,有利于分區(qū)和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。通過加強保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法(如上海四季飯店)來保障旅客安全。廚房、洗衣房雖然現(xiàn)在的物資供應(yīng)使得廚房不再需要象過去那樣多的儲藏空間,但是廚房設(shè)備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專業(yè)廚具公司的流程設(shè)計有利于保證廚房設(shè)計的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。 在廚房和洗衣房設(shè)計時一定要充分處理好通風(fēng)、排氣功能,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。 裝修設(shè)計是酒店檔次最細(xì)致和最直接的體現(xiàn)。裝修設(shè)計也往往牽動著一座酒店的建造成本。因此,裝修設(shè)計要與建筑設(shè)計密切配合,完整銜接??梢哉f建筑設(shè)計為酒店設(shè)計提供的是骨骼和血脈;裝修設(shè)計為酒店設(shè)計提供的是皮膚和容貌。酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類及小食,全部需收費,在結(jié)帳時繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房內(nèi)通常都設(shè)有獨立浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。較高級及先進的酒店,亦設(shè)有互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),可能需額外收費。 酒店的基本設(shè)施決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何,其基本設(shè)施應(yīng)具備以下幾個方面前臺接待設(shè)施具有與本酒店規(guī)模與標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺(含接待處、問詢處、收銀處)、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。開灤大酒店接待設(shè)施具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的客房設(shè)施,包括:單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、總統(tǒng)套房等??头績?nèi)應(yīng)配有與酒店星級標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)的客用設(shè)施,如:梳妝臺(或?qū)懽峙_)、衣柜、床(軟床墊)、座椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具;每間客房設(shè)有單獨衛(wèi)生間,衛(wèi)生間內(nèi)一般配有坐式便器、梳洗臺(裝有洗面盆、梳妝鏡)、冷熱水設(shè)施(包括配有噴頭的浴缸、浴簾);每間客房都具有能夠保證或調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或中央空調(diào);每間房間都配有電話,可直撥或通過總機掛通國內(nèi)或國際長途電話;每間客房都配有電視機和音響設(shè)備;每間客房內(nèi)都配有一定數(shù)量的文化用品,如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南;每間客房內(nèi)還配有一定數(shù)量的衛(wèi)生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護發(fā)素、浴帽、擦鞋器(紙)等。餐飲接待設(shè)施具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務(wù)設(shè)施具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳,以及所必須的各項設(shè)備設(shè)施,及其附設(shè)的酒吧服務(wù)設(shè)備和設(shè)施;保齡球場及設(shè)備和設(shè)施;桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施;電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施;游泳池及各種附屬和輔助設(shè)備設(shè)施;健身室及各種健身設(shè)備和器材;桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等.酒店經(jīng)營保障設(shè)施工程保障設(shè)施:如變、配電設(shè)施,空調(diào)冷凍設(shè)施,備用發(fā)電設(shè)施,供、排水設(shè)施,熱水供應(yīng)設(shè)施,洗衣房及其所需的設(shè)備設(shè)施。安全保障設(shè)施:如對講通訊設(shè)施、事故廣播設(shè)施、消防指揮設(shè)施、消防監(jiān)控設(shè)施、各種滅火器材等等。唐山酒店內(nèi)部運行保障設(shè)施:如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂部、員工更衣室、員工通道等。酒店注意事項酒店房間一般情況下保留到預(yù)訂當(dāng)天的下午6點整,節(jié)假日可能保留到下午5點整;如客人因其它原因晚到,請在預(yù)訂成功后直接致電保留房間,會展等特殊時期需要提供信用卡擔(dān)?;蛘咛崆爸Ц斗抠M。房間價格因季節(jié)變化可能不準(zhǔn)確,請以電話咨詢或最終確認(rèn)為準(zhǔn).www.kailuanhotel***